Tipos de dieta: Dieta mediterranea.

La dieta mediterránea es una de las dietas más saludables equilibradas y ricas del mundo según numerosos estudios científicos y es considerada en 2010 patrimonio cultural inmaterial por la Unesco ademas de ser una valiosa herencia que nos han dejado los griegos y romanos ya que ellos formaron las bases de la dieta mediterránea actual. Previene enfermedades crónico-degenerativas como alzheimer, depresión  de enfermedades cardiovasculares como infarto de miocardio y de ictus, diabetes tipo II y cáncer.

Esta dieta se caracteriza por:

• Consumo prioritario de alimentos de origen vegetal como pan, frutas, verduras, legumbres, cereales, patatas, arroz, pasta, frutos secos etc.
• Consumo de alimentos frescos , locales y de temporada.
• Utilizar el aceite de oliva como fuente de grasa principal para freir y cocinar o aderezar.
• Consumo moderado de lácteos como yogur o queso .
• Consumir moderado de pescados preferentemente pescado azul( arenque , salmón, sardina, jurel) y de aves y huevo.
• Consumir miel , frutos secos y aceitunas con moderación 
  
  
• Carne roja o procesadadas una vez al mes pero limitar lo máximo posible el consumo de estos alimentos.
• Consumir alcohol con moderación preferentemente con las comidas y vino tinto.
• Utilizar hierbas aromáticas en vez de sal.
• Realizar alguna actividad física regular para mantenerr el organismo sano.